Πέμπτη, 06 Δεκέμβριος 2018 16:07
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Πρόγραμμα «fOOD ARΤ» παιχνίδι-δημιουργία- έμπνευση
εκπαιδευτικοί στόχοι του προγράμματος
Εξασκούνται και καλλιεργούνται:
- Λεπτή κινητικότητα
- Κατασκευαστική ικανότητα
- Απτική διάκριση–ιδιοδεκτική διάκριση
- Αμφίπλευρος συντονισμός
- Κινητικός σχεδιασμός
Τα παιδιά εκπαιδεύονται στο :
- Να χρησιμοποιούν μαχαίρι, αποφλοιωτή και κάθε είδους εργαλείο της κουζίνας, προκειμένου να δώσουν σχήματα και μορφή στα τρόφιμα.
- Μαθαίνουν τα φρούτα και λαχανικά, δοκιμάζουν νέες γεύσεις και διδάσκονται διατροφικές έννοιες.
- Μαθαίνουν για τα σχήματα και τα χρώματα.
- Εξασκούν τη φαντασία και το αισθητικό κριτήριο συνδυάζοντας χρώματα και γεύσεις.
- Εκπαιδεύονται στην διακόσμηση και αισθητικό εμπλουτισμό ενός μπουφέ.
